Markushof, biologische und solidarische Landwirtschaft in Maisbach

Der Markushof

Wir sind ein Bioland zertifizierter Gemischtbetrieb in der Nähe von Heidelberg. In kleinbäuerlicher Landwirtschaft stellen wir hochwertige, biologische Lebensmittel her. Der größte Teil unserer Erzeugnisse geht ohne Umweg direkt an die Mitglieder der Solawi Rhein-Neckar.

Die Menschen

Der Stall, unsere Weiden und Ackerflächen liegen in und um den kleinen Ort Maisbach bei Nussloch. Hier lebt auch unser Betriebsleiter Daniel Maier mit seiner Familie. Mit einem kleinen Team bewirtschaften wir aktuell 51 Hektar Land.

Solidarische Landwirtschaft

Seit 2011 kooperiert der Markushof mit der Solawi Rhein-Neckar.
Das SoLaWi-Modell basiert auf einem einfachen, aber wirkungsvollen Prinzip:
Erzeuger:innen und Verbraucher:innen arbeiten Hand in Hand und übernehmen gemeinsam Verantwortung für die Landwirtschaft.
Die Mitglieder unterstützen den Markushof durch regelmäßige Beiträge und erhalten im Gegenzug einen Anteil an der Ernte. Diese direkte Verbindung schafft Vertrauen und Transparenz und ermöglicht es uns, unabhängig von Marktpreisen und Großhändlern zu wirtschaften.
Auf die Website der Solawi Rhein-Neckar gelangen sie hier.

Die Kuhherde

Bei uns lebt eine bunte Mischung an verschiedenen Kühen: heimisches Fleckvieh, Angler Rotvieh alter Zuchtrichung und kleine rehäugige Jerseys. Im Sommerhalbjahr verbringen die 18 Milchkühe und Jungtiere die meiste Zeit draußen auf den Grünlandflächen. Sie können sich hier den ganzen Tag das Weidegras schmecken lassen, sich bewegen oder zum Wiederkäuen auf den weichen Böden Abliegen.

Gemüse

Wir bauen Kartoffeln, Zwiebeln und etwas Feldgemüse für die Solawi Rhein Neckar an.

Getreide

Auf unseren Ackerflächen wachsen Kleegras, Mais, Futter- und Speisegetreide. Das gedroschene Korn aus Weizen, Dinkel und Roggen ist bei uns als Getreide oder gemahlen in allen gängigen Mehlen erhältlich.

Streuobstwiesen

Mit den Mitgliedern der Solawi sammeln wir hier jeden Herbst bei einem großen Arbeitseinsatz die reifen Äpfel. Aus den Früchten wird dann unser beliebter Bioland-Apfelsaft gepresst. In der restlichen Zeit nutzen wir die Streuobstwieden auch als Weide für unsere Kühe.